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26/08/2016

Safra de café corre risco com floradas antecipadas

A qualidade do café da próxima safra no sul de Minas Gerais pode estar comprometida devido à antecipação das chuvas. Segundo a Fundação Procafé, a florada do arábica que estava prevista para ocorrer entre a primeira e a segunda semana de setembro já aconteceu no fim deste mês. O pesquisador da entidade André Luiz Garcia afirma que, caso ocorra uma chuva com um intervalo grande de tempo, a safra terá uma maturação dos grãos desuniforme. "Há a possibilidade de o produtor ter grãos verdes, secos e maduros ao mesmo tempo. O produtor que tem problema com a qualidade da bebida deve ficar atento a isso, pois os grãos vão estar adiantados e fermentados na planta” explica. Fonte: Suelen Farias/Canal Rural

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